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[飲食] 小寒養生:多吃山楂益處多多

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發表於 2020-2-27 07:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小寒養生:多吃山楂益處多多山楂里含氨基酸,維生素,還有微量元素,有人統計100克山楂就含有維生素C89克,相當于胡蘿卜里的八九倍,另外山楂里還含有纖維素,它可以促進腸蠕動,幫助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促進蛋白脂肪的分解,有利于食積,幫助消化。

  而且專家說山楂對預防動脈硬化,心腦血管病也有很好的作用,如果你覺得把山楂當水果吃有些單調,那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂與月季花紅糖煮水,可以治療因為受涼引起的痛經,山楂加上益母草治療產后惡露不盡,山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,高血脂,胸悶等等這些不適的症狀,山楂加上麥冬加上荷葉,經常用它來泡水含漱,漱嘴,對于頭頸部腫瘤放療引起的口干舌燥,有滋陰清熱解毒的作用。

  不過,專家建議最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂。酸楂吃多了有活血破氣的不良作用,所以病后體虛還有孕婦不要多吃這個。需要注意的是山楂不能跟人參,還有維生素K,碳酸氫鈉一些鹼性的東西同用,動物內髒里頭,特別像肝髒里頭含有鐵含有鋅,這些化學物質在酸楂的酸性當中也容易起反應,影響吸收,所以酸楂跟動物的肝髒最好不要同煮。

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