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[生活新聞] 超商暢銷食品十大排行榜出爐 第一名是茶葉蛋

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發表於 2017-6-16 06:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
台灣外食人口比例高,據調查發現,外食人口比率高達6成8,其中7成8更選擇到便利超商購買三餐,使超商成為外食族用餐主要選項之一。董氏基金會為了解實際外食消費飲食行為,去年由全家及萊爾富便利超商提供食品銷售排行資料,資料顯示,茶葉蛋為外食族的超商首選,不分時段、不受地域限制,在此兩家超商都為銷售冠軍。

董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示,依東方線上2014年對13到64歲調查發現,為三餐外食人口比率為68%,其中為77.6%選擇到便利超商購買三餐,且近年超商販售餐點品項多樣化加上用餐區,讓超商成為外食族用餐主要選項。

陳醒荷說,依全家便利商店去年食品銷售狀況與前一年2015年比較,茶葉蛋、番薯延續去年排名仍占據排行榜第1、2名,但香蕉擠掉去年的熱狗,成為排行榜第4名,主因是過去香蕉只在北部銷售進入前10名,名列第三名,但去年香蕉在中南部銷售成長,原本排名都於10名以外,但中部攀升至第4名、南部至第5名,顯示民眾越來越重視健康,增加在超商購買水果意願。

陳醒荷說,全家也發現在近年食安事件後,外食族越來越願意購買原態食物,從水果(含香蕉)、堅果類、沙拉、果乾(不加糖)、鮮萃茶等銷售增加。因此全家增加原態食物種類,以原態水果為例,種類由2015年12種增至去年17種。

陳醒荷分析,萊爾富超商販售食品方面,銷售前10名中即食熱食佔5個名次,包括銷售冠軍的茶葉蛋,以及關東煮單品2項、熱狗、肉包,顯示外食族對即時熱食的需求,而在早餐類前20名品項中,前10名均為飯糰、飯捲,三明治、漢堡則在11到20名中僅占6名,換句話說,前20名品項有7成都是米飯類主食,顯示飯糰、飯捲等以米飯為主品項,銷售均比三明治類為佳。

陳醒荷指出,萊爾富去年發現原果銷量有上升趨勢,原因應為外食族傾向攝取原味、天然食物,因此引進許多原果商品,包括蘋果、鳳梨、奇異果等,即食熱食部分也開始研發蔬食便當及較為天然風味的便當。

陳醒荷提醒,去年身體快樂指數調查發現,22.6%民眾沒吃水果原因是因沒時間處理水果、或覺得處理水果很麻煩,目前便利商店增加供應原態水果品項,外食族藉此增加水果攝取量,便利商店也應提供更多類別、原態原味的食品,促進外食族健康。

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超商食品  兩間的前10名我都沒有買過
我都是去超商買他們的烤雞吃 還不錯吃  ~沒有吃過超商的烤雞的可以去買買看  都是半雞一次買一定要買2個  這樣吃才爽~

發表於 2017-6-16 09:33 | 顯示全部樓層
茶葉蛋經過長時間烹煮營養幾乎都是流失掉的,便利商店的茶葉蛋少吃吧......
關東煮也是,開放地擺在那裡,有什麼衛生問題你也不知道,例如顧客在裝的時候打了個噴嚏或掉了個硬幣進去你也是照吃。

點評

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非常的好: 3
好吃不等於營養 也不適為了營養才吃  發表於 2017-6-17 05:50

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發表於 2017-6-17 02:07 | 顯示全部樓層
茶葉蛋的確挺熱銷的
畢竟挺像零食的...

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