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[飲食] 辣椒可作為營養劑

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發表於 2017-8-11 06:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
辣椒也叫棒椒、番椒、辣子、辣茄,屬茄科植物。辣椒的品種很多,以尖頭小紅辣椒(朝天椒)為最辣,也有甜而不辣的深綠色大柿子椒,又叫燈籠椒;辣椒原產於南美洲的墨西哥,約在明末清初初傳入中國。辣椒性味均屬辛熱,具有濕中散寒,開胃除濕之功效,適當地吃點辣椒有益於人體健康,辣椒可作為健胃劑,
因為辣椒素能刺激口腔中的唾液腺,增加唾液分泌,加快胃腸蠕動,有利於食物的消化和吸收;辣椒可作為營養劑,
因為辣椒中含有大量維生素A、C及胡蘿蔔素,是營養豐富的蔬菜之一,吃辣椒有祛濕除寒的作用,還可防治凍瘡。

發表於 2017-8-13 02:34 | 顯示全部樓層
雖然很喜歡吃辣~但僅能接受微辣到小辣
因為本身吃辣食很容易流汗,雖說是幫助身體散熱

但在外面吃飯時留得滿頭汗實在是有點尷尬呢

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