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[飲食] 蔬菜吃太多 易長結石

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發表於 2017-11-12 00:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蔬菜吃太多 易長結石

據舜網報導,蔬菜裡含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富,吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供身體所需的微量營養素,發揮抗氧化作用和保證各器官的正常功能,但是攝入過多的蔬菜仍會有害。 菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結合,容易形成草酸鈣結石,這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。大部分蔬菜是鹼性食品,對於已患有磷酸鈣結石的病人,日常吃大量鹼性食物可使結石增多,且不易排出體外。 粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食後很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。
另外,懷孕的婦女和生長發育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收,影響孩子智力發育和骨骼生長。

發表於 2017-11-12 15:05 | 顯示全部樓層
重點還是看鐵質含量多否,才是重點 ((別執意吃豆腐煲波菜XD

是說,鐵鈣分子結合反應這回事;還是營養均衡才是根本阿

( 點吃兩盤青菜就多吃一盤肉類的吧,營養均~ ((店家開心

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發表於 2017-11-18 09:07 | 顯示全部樓層
怎麼可能呢那和尚尼姑不就很多

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發表於 2017-11-18 22:33 | 顯示全部樓層
對拉,就是吃太少

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回文內容有些簡短,請下次注意!  發表於 2017-11-19 20:22
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