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[飲食] 吃巧克力可減少心臟病風險

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發表於 2018-9-12 06:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
雖然巧克力有較高熱量,但是,新研究顯示,如果適量食用品質良好的巧克力,有助於保護心臟。  美國哈佛醫學院的研究人員分析瑞典1998~2006年、共3萬1823名婦女住院與死亡登記資料,探討食用巧克力對心臟的影響,發現多吃巧克力可減少心臟病的風險。這項研究的主要發現,包括:每週平均吃1到2份高品質巧克力的婦女,發生心衰竭的風險可減少32%。每月吃1到3份的婦女則減少26% 的風險。研究人員認為,這是由巧克力富含的類黃酮 (flavonoids)成分,具有降低血壓的功效
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