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[飲食] 炎熱高溫 多喝水

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發表於 2018-11-6 06:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
近日炎熱高溫,也發生幾起老農夫在高溫下種田被曬到中暑暈倒而後死亡的案例,對此,台大醫院北護分院營養師石慧玲表示,不論是室內或室外工作者,都應多喝水〈最好能每一至兩小時補充一次〉,不要等到口渴才喝水,因若出現口渴時則表示自己已經脫水了。

若是從事勞力的工作者,因為一直在大量流汗,石營養師也建議,可以補充運動飲料,但一天以喝一瓶為限,勿把它當開水來喝,以免造成腎臟的負擔。

而很多人的認為,在冷氣房工作,因沒有一直流汗,所以可以不用喝水,石營養師表示,這是錯誤的觀念,在室內也是會出現脫水的情形,建議有空時宜多喝水。

此外,很多人都會認為是否需要補充額外的電解質,石營養師表示,其食食物中就以含有電解質,若非在烈陽下工作的勞動者,其時可以不需要額外的補充電解質。若過於補充電解質的話,嚴重會導致腹瀉的情形。

另,石營養師也表示,對於在外工作的勞動者,應避免12點至2點在烈陽下工作,因此刻太陽最大,紫外線最強易造成皮膚傷害。

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GMT+8, 2018-11-16 11:53

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