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[飲食] 抗壓 宜多樣化飲食

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發表於 2018-11-7 06:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
抗壓 宜多樣化飲食


  現代人動不動就說壓力大,其實,要舒壓,除了生活習慣要改善之外,飲食也要注意;營養師強調,抗壓飲食應多樣化攝取,才能根本解決生活壓力的問題。
 有人壓力大到會出現失眠,也有人壓力大到會出現焦慮與恐慌,茶不思,飯不想的,大有人在;國泰醫院營養師賴秀怡表示,壓力大最根本的問題是會出現飲食失衡,很多人因為飲食不正常,許多營養素都沒有攝取到,使得生理機能無法正常運作。
 賴秀怡營養師指出,現代人多流行吃抗壓補充品,強調可吃維他命B群或是深海魚油來抗壓,雖然維他命B群與能量代謝有關係,可以解除疲勞,使人較有精神,以及深海魚油有抗氧化作用,以達到抗壓效果,但是,這都是單一營養素,健康人吃太多這些補充品反而不如有病的人來吃較有效果。
 所以,賴秀怡營養師建議,抗壓飲食應該是多樣化的飲食,尤其是現代人蔬果攝取都不夠,而且現代人又多吃白米、白麵包,都不是均衡飲食;其實,新鮮的蔬果中還有很多珍貴的營養素沒有被發現,而且應該要多吃五穀雜糧類,才能從這些自然的飲食中攝取到天然的維生素與礦物質,也才能獲得不同的自然素與能源,對環境的適應性才會提升。
 另外,賴秀怡營養師強調,除了正常吃三餐,多樣化的飲食方式來抗壓,也可從減少油與鹽的負擔著手,至於養成運動習慣,在生活上有舒壓方法,也很重要。

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