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[飲食] 腳手冷吱吱 薑母鴨、羊肉爐卡補嘛嘸效!

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發表於 2019-8-11 00:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
手腳冰冷的人吃羊肉爐、薑母鴨,手腳冰冷就會獲得改善?不一定!壢新醫院中醫科主任陳威達解釋,有些手腳冰冷患者經脈、血路阻塞,氣血無法到達手腳部位,這種情況就算補再多也沒用,最重要的是先要疏通經脈血路,再適時適度吃補。

像退化性關節炎患者在膝關節處往往經脈受阻,此時就會考慮給患者的藥物中加上川牛膝、木瓜、續斷、威靈仙等,先將經脈打開,等氣血可以通到下肢,再診斷是否需要進補。

許多女性、老人到了冬天就會手腳冰冷,陳威達主任表示,出現手腳冰冷症狀時,對某些人來說,適時、適度食用薑母鴨、麻辣鍋或羊肉爐等可稍稍幫助改善手腳冰冷症狀,但量要少。吃素者,可用薑、麻油微炒加入燙青菜、香菇等,或加入多種堅果,這也有點幫助,但許多病症都會造成手腳冰冷,光靠食補治標不治本,最好讓醫師診斷體質、問題所在,再決定需要熱補、溫補、平補還是涼補。

經行中的婦女進補要格外小心。陳威達主任分析,經行期間子宮內膜血管壁較為脆弱,食補過多可能導致中醫所謂的「血熱妄行,損傷胞(子宮)絡」,輕則血漏,重則血崩,患者可能經血不止,血流過多。

曾有四十多歲婦女吃麻油雞、杜仲腰子等暖身,不料排便更加不順、且冒出許多小痘痘,起初不以為意,之後寒流來襲,又巧遇來經,她想補補身體,連續兩晚吃了十全大補湯,結果在上班時經血染紅內外褲,後來甚至血崩到無力起床,在家躺了兩天。經診斷發現,這是經期間吃過補,間接造成子宮內膜血管壁破裂所致。

陳威達主任提醒,正處於經期的女性若要吃薑母鴨、當歸鴨、羊肉爐、燒酒雞、十全大補湯、麻辣火鍋等溫補、熱補藥膳,想讓手腳不會那麼冰冷,要特別注意食用份量,千萬要適可而止,以免補身不成反傷身。

坊間所賣的藥膳料理中藥成份多樣而複雜,對身體會產生哪些效果不得而知。陳威達建議嘗鮮即可,第一次食用時只喝半碗到一碗湯,搭配其他飯、麵、菜餚,觀察身體能不能適應,如果沒有問題下次就可放心食用,不過份量還是要有所節制。

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